Das Gründerpaar Sarah & Jonathan Nelson lies sich vom wunderschönen naturbelassenen Fluss "Test" bei Hampshire für das Aromenprofil des "River Test London Dry Gin" inspirieren. Der Fluss ist bekannt für sein kristallklares, unbelastetes Wasser und seine ursprüngliche Flora & Fauna. Dies zieht Fliegenfischer aus ganz England zum Angeln an. Für den Gin wird das durch die Kreidefelsen gefilterte Grundwasser genutzt, dass den Fluss "Test" speist. Bei den Botanicals kommt neben Wacholder, eine leichte, honigartige Süße besonders durch die handgepflückte Heilpflanze Mädesüß zur Geltung. Der Premium Gin wurde 2020 bei den World Gin Awards als bester englischer London Dry Gin ausgezeichnet. Key Facts: - Herstellungsweise: London Dry- Elf Botanicals: Wacholder, Koriander, Angelikawurzel, Iriswurzel, Zimtkassie, Zitronen & Orangenzeste, Rosemarin, Lorbeeer, Paradiskörner, Mädesüß Awards: - World’s Best London Dry Gin World Gin Awards 2020- The Spirits Business Master 2020- Gold bei den San Francisco Awards 2021

Die Sonderedition Chalkstream Gold wird mit Maris Otter-Gerste destilliert, die auf den Feldern an der Grenze zur Destillerie angebaut wird. Chalkstream Gold hat ein herrlich weiches Mundgefühl. Wacholder steht im Mittelpunkt, ergänzt durch die subtile Süße und den einzigartigen Geschmack der Maris Otter-Gerste. Lorbeer und Rosmarin verleihen der hellen und botanischen Mischung einen Hauch von Komplexität.